燕麥屬于麸質食物。以小麥面粉為原料的面條、面包、披薩、蛋糕、餅幹等各種食物都是麸質食品。燕麥的生長環境與一般谷物不同，喜愛高寒、幹燥的氣候，中國内蒙古自治區中部陰山北麓被譽為世界黃金燕麥的主要産區。
燕麥是世界性栽培作物。但主要集中産區是北半球的溫帶地區。主産國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭及中國等。中國燕麥主産區有内蒙古、河北、吉林、山西、陝西、青海和甘肅等地，雲、貴、川、藏有小面積的種植，其中内蒙古種植面積最大。約占中國總面積的35%以上。
燕麥屬于麸質食物嗎
更新时间：2024-09-27 20:14:58
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