可以放料酒，少量的料酒不會影響産婦催乳。
食材：鲫魚2條、白蘿蔔1個、豆腐1塊、生姜3片、蔥2小段、鹽适量、油适量、涼水2000毫升、料酒适量。
制作步驟：
1、鲫魚去鱗，去内髒洗淨，用料酒腌制20分鐘；白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊。
2、鍋内倒少許玉米油，下鲫魚煎成金黃色待用。
3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開後下入煎好鲫魚。
4、再次開鍋後，轉小火炖煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色。
5、加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋炖20分鐘。
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
注意事項：
1、一定要最後放鹽。
2、鲫魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹内的黑膜。
3、煮鲫魚湯時一定要加熱水，這樣的鲫魚湯才是奶白色的。
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