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南瓜玫瑰馍怎麼做

更新时间：2024-09-29 17:17:36

1、南瓜去皮後，用蒸鍋蒸至熟透，取200g降溫作為備用。

2、将備用的熟南瓜壓成泥狀，加入白糖、酵母粉。

3、南瓜泥加入面粉裡，拌成無幹粉狀，要是還有幹粉再加少許水。

4、然後揉搓成面團，放入器具中發酵至兩倍大。

5、面團揉搓排氣，分成三份，拿一份擀成一張大面皮，用圓形蓋子，蓋出5個圓面片。

6、把面皮按順序排起來，用筷子在中間壓一下。

7、接着再搓一條大概手指長的面，放在面片的頂端往下卷，卷好在中間切一刀，再調整一下形狀。

8、大火冷水下鍋蒸至水開，轉小火蒸20分鐘，關火再歇3分鐘即可開蓋。

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