1、死亡時間太長，超出3鐘頭的就不可以吃完，蛏子肉中的蛋白質含量高，死之後非常容易滋長病菌進而黴變，吃完對人體危害。
2、準備好盆，将活的竹蛏裝進去，随後進到冷水未過竹蛏，加一把鹽後，蓋上或黑包裝袋，靜放，等其吐細沙。好多個兒時，盆體有泥沙了，魚缸換水，幾回以後，基本就吐幹淨了。随後手洗竹蛏，将機殼清洗幹淨，擔心做出去吃着有沙，将竹蛏的沙包除掉。最終用可瀝水的帶眼竹籃在自來水龍頭下将竹蛏邊沖邊晃動。曆經這種流程以後，竹蛏基本就洗幹淨了。如今更是吃竹蛏的最佳時機，價錢都不貴，很感興趣的盆友能夠買回來自己做道美味。
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