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照燒巴沙魚飯怎麼做

更新时间：2024-09-27 19:20:12

　　1、食材：巴沙魚280克、蔥段4段、幹辣椒4顆、大蒜2顆、自制照燒汁1份、純淨水80毫升。

　　2、将巴沙魚切段。

　　3、将白胡椒灑在魚段表面，腌制5分鐘，去腥。

　　4、自制照燒汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒2勺。蔥段4段、幹辣椒4粒、大蒜2粒。

　　5、鍋中放油，将魚段放入鍋中，同時倒入蔥段等配料。待汁水收幹，即可出盤。

　　6、撒上少許芝麻，出盤！

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