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皮凍是什麼成分
皮凍是什麼成分
更新时间:2024-09-27 19:30:31

  皮凍的主要成分是豬皮,除此之外,還含有一些加工過程中所需要的調料,如香蔥、生姜、胡椒粉、精鹽、味精等,皮凍有着豐富的膠原蛋白,有利于皮膚增加彈性,也有加強免疫力的功效。皮凍的營養成分還有脂肪、纖維素等營養元素。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻隻有豬肉的1/2。

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