1、紅米：味甘，性溫。有強脾健胃、消食活血之功效。含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。富含衆多的營養素，有補血及預防貧血的功效，還能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病，又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀；
2、血糯米：血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經過多症；
3、黑糯米：黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效，長吃可健身，也可泡酒；
3、紫米：紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。
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