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雞蛋和蒜苗怎樣做面條

更新时间：2024-09-29 18:28:35

　　一.材料：

　　龍須面、雞蛋、木耳、蒜苗、油10克、鹽3克、蚝油5克、水澱粉10克。

　　二.做法：

　　1、木耳提前泡發。摘洗幹淨後切碎備用。

　　2、雞蛋打散。炒鍋熱油，先炒熟炒散雞蛋。

　　3、放入香胡椒粉後，放入木耳碎炒。

　　4、木耳和雞蛋翻炒均勻後加入一碗水，同時加入适量的鹽。

　　5、待水開後，放入蒜苗。倒入蚝油。

　　6、水澱粉勾芡後盛出澆在煮熟的龍須面上即可。

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