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瘦肉怎麼做

更新时间：2024-12-01 18:58:46

瘦肉怎麼做共有5步。可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉。以下是芹菜炒瘦肉具體操作步驟：

第一步：腌5瘦肉

瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、雞粉和鹽，用手抓勻後腌5分鐘。

第二步：生姜切絲

芹菜掐掉老筋，斜切厚片，紅椒切塊，生姜切絲。

第三步：鍋中放油

鍋中放食用油，5成熱時下瘦肉。滑炒變色後盛出備用。

第四步：留底油

鍋中留底油，下姜絲和芹菜。翻炒制芹菜略變色的時候加精鹽。

第五步：下瘦肉

下瘦肉，炒勻後下紅椒，炒制斷生後即可。

總結：以上就是關于瘦肉怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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