1、食材:四五個雞蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油。
2、先将雞蛋打入容器中,接着把白糖和蜂蜜都倒入在一起。
3、用打蛋器打發。把容器裡的雞蛋,打至提起打蛋器的時候紋路不會立馬消失就好。
4、把準備好的面粉篩選一下,倒在攪拌好的蛋糊中。
5、倒完之後,利用勺子或者别的工具不斷的按照一個方向攪動,這樣容易去掉裡面的空氣,等到攪動的時候沒有明顯的幹的面粉的時候,再把油倒進去,不停的攪動就算好了。
6、将攪拌好的蛋糊倒入可愛的模具中。
7、倒好之後,再往這些小模具中間放一點小黑芝麻裝飾。
8、将烤箱預熱至180度,将小蛋糊放進烤箱内,用上下火烤20分鐘就可以完成了。