生煎包的做法和配方-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

生煎包的做法和配方

更新时间：2024-09-27 17:27:13

　　1、小麥面粉500克，酵母菌少量，肉餡200克，蔥适當，生姜粉少量，黑芝麻粉适當。

　　2、小麥面粉中添加酵母菌，涼水搓成面粉發酵成二倍大;

　　3、肉餡中添加蔥段，鹽，生抽醬油，生姜粉，白胡椒粉，糖，米酒，芝麻油和蔥姜水後攪拌上力;

　　4、攪發醇好的面糊揉勻靜放10分鐘，将面糊分為小劑擀成圓皮後包入包餡揉成小包子;

　　5、炒鍋中抹上油，放進鍋中靜放10分鐘，撒上黑芝麻粉，煎2分鐘後澆上少量涼水;

　　6、蓋上焖至水幹，随後撒上蔥段，澆上芝麻油，再焖2分鐘就可以。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

酒釀雞蛋羹如何做

1、主料：酒釀100克、雞蛋1個、水300克。2、輔料：糖适量。3、雞蛋磕入碗中，打散。4、300克...

2024-09-27

蛋撻的家常做法

1、材料：蛋撻皮（9個）、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黃2個、糖25g。2、将淡奶油、...

2024-09-27

用微波爐怎麼烤鹌鹑蛋

1、首先将鹌鹑蛋去殼後，為了保險起見，最好在鹌鹑蛋上用牙齒紮幾個洞，因為蛋白包裹着蛋黃，因此在加熱的...

2024-09-27

山東鹵肫肝怎麼做

1、主料：雞肫2500克雞肝2500克、山楂100克、香油100克、料酒100克、姜100克、冰糖5...

2024-09-27

普通魚泡有什麼營養和功效

1、膠原蛋白魚泡中都含有大量的膠原蛋白和多種生物活性營養成分，人體吸收它們以後能延緩衰老，也能美容養...