1、主料：豬手1個。
2、配料：黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片。
3、調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒。
4、做法：鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝幹；鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗淨的豬手翻炒均勻；豬手上色後，放入蔥、姜、八角。
5、加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開水沒過豬手2/3處，用大火将湯汁燒開。
6、撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火焖半小時，直到用筷子能很容易的紮穿豬手，根據個人口味調入适量的鹽即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
