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香菇怎麼切片

更新时间：2024-09-27 21:30:20

　　香菇切片方式：

　　1、新鮮香菇清洗幹淨，裝入盤中。

　　2、用剪刀或是刀具，去除掉香菇下邊的香菇把兒。

　　3、取一塊香菇，左手按住一端，右手執刀具，切成厚度适中的片。

　　香菇屬腐生性真菌，隻能從現成的營養基質中吸收碳源、氮源、礦物質等進行生長發育。它需要的碳源有單糖和多糖，這些養分主要來自木屑中的纖維、半纖維素和木質素的分解。

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