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手撕包菜怎麼做好吃

更新时间：2024-11-30 02:06:21

　　1、食材：包菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。

　　2、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；

　　3、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；

　　4、炒出香味後，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；

　　5、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。

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