三鮮餡鍋貼做法圖解-tft每日頭條

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三鮮餡鍋貼做法圖解

更新时间：2024-11-24 07:27:55

　　1、适量水、面粉用筷子攪拌、最後用手揉成面團。

　　2、揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。

　　3、韭菜摘好洗幹淨。切碎。

　　4、切點蔥、姜。

　　5、剝适量蝦。切成小塊，撿出髒東西。

　　6、再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加适量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。

　　7、開始做了，先做餃子皮。放适量餡。

　　8、上面捏住，兩邊不捏。

　　9、包好了，準備下鍋。

　　10、鍋底抹一層油。油熱後放入鍋貼，小火慢慢煎。

　　11、下面煎成這樣就可以加水了。加适量水，差不多和鍋貼一樣高了。蓋蓋子煮至水幹就熟了。

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