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牛蛙怎麼做

更新时间：2024-09-29 17:18:58

　　1、将牛蛙殺好洗淨切好備用；

　　2、将姜蒜辣椒桂皮洗淨切好備用；

　　3、先将牛蛙焯水去掉腥味；

　　4、焯好水後将牛蛙盛起來瀝幹水備用；

　　5、在鍋中放入适量油；

　　6、加入姜蒜幹辣椒和桂皮；

　　7、加入适量豆瓣醬；

　　8、炒出香味；

　　9、加入切好備用的牛蛙；

　　10、迅速翻炒，多炒一會，讓牛蛙入味；

　　11、加入适量水煮一會；

　　12、加入紅辣椒，稍煮一會，即可起鍋食用了。

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