手把手教你炒土豆絲的竅門-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

手把手教你炒土豆絲的竅門

更新时间：2024-09-29 16:25:39

　　1、材料：土豆，青椒，紅椒，食用油，鹽，醋。

　　2、将土豆去皮兒、洗淨，将青椒和紅椒洗幹淨，再準備蔥。

　　3、将土豆、青椒和紅椒都切成均勻的絲，蔥也切成絲。

　　4、土豆絲切好以後放在盆中，用清水洗一下，洗去土豆中的澱粉，這樣，在炒的時候，就不會發黏了，吃起來比較清爽。

　　5、鍋中放入食用油，将蔥放入鍋中炝鍋，然後将土豆絲撈出控幹，放入鍋中翻炒均勻。

　　6、再将青、紅椒絲放入鍋中，加入适量的鹽和醋，用鏟子翻炒均勻，當土豆絲炒熟後，就可以出鍋了。這道菜因為土豆絲經過清水泡，裡面的澱粉減少了，炒出來的土豆絲口感特别好，而且加入了青紅椒絲，增加了辣椒的味道，清爽好吃。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

生蚝好吃到停不下來你還在等什麼

又到了生蚝肥美的季節，昨天我花15元買了一盤小生蚝回來，覺得烤着吃太小，蒸着吃又吃膩了，就配上一些瘦豬肉和香菇煮粥喝，鮮香嫩滑，太好喝了，營養也很豐富，您喜歡吃生蚝的話，也可以試試哦，一點腥味都沒有。用料：大米，生蚝，瘦豬肉，幹香菇，雞蛋，...

2024-09-29

烏梅泡水怎麼吃最好

秋天的氣息越來越濃，北方的人們早已穿上秋衣秋褲，甚至已經拿出了準備過冬的棉被，南方的人們也感到早晚有些涼意。總之，夏日的陽光逐漸離我們遠去，秋風蕭瑟之感可是越來越濃重。中醫認為，秋天養生講究收斂沉降。這話該怎麼理解呢？其實很簡單，隻要通過一...

2024-09-29

如何炒土豆絲才香脆

炒土豆絲，怎樣在家炒出飯店的味道？大廚教你4個訣竅，吃着賊香炒土豆絲，是一道大家再熟悉不過的家常菜，無論是大飯店，還是小飯館，隻要是主打中式菜肴的地方，基本少不了這道菜。而根據放的調料不同，還有醋溜土豆絲、酸辣土豆絲等口味之分。我自己也很喜...

2024-09-29

奧爾良烤雞腿的做法空氣炸鍋

1.雞腿洗淨，濾掉多餘水分2.用鋼針紮多紮些孔好入味，肉厚的地方要多紮些，孔最好是兩面紮3.倒入新奧爾良烤肉料，留一點料刷表面。我的用的這個是小包的，一袋是35克，可以做一斤肉。我今天買了3隻雞腿近一斤半了，但我家人口味偏淡，用一包感覺味道...

2024-09-29

西紅柿牛肉丸的家常做法

最近幾天早晚已經變得涼爽了，我的胃口也比前段時間好了很多。昨天整理冰箱，看到還有之前做的牛肉丸，便把它拿出來，做了一盤超好吃的番茄牛丸。除了牛丸，我隻用了三顆番茄、兩瓣大蒜、一把小蔥，食材都是家裡常備的，簡單又好吃，算是地道的家常菜了。重點...