1、整地。一般在定植之前，需要整翻土地，挖好合适規格的定植穴，每畝施入1500公斤的腐熟農家肥，以及50公斤左右的複合肥，與土壤混合均勻即可。
2、蓋膜。為保水、保肥、保溫、抑制雜草生長，須蓋膜，蓋膜後用土塊壓好膜邊。
3、定植時在塘的上方把地膜打一孔，栽下苗，用土把苗根頸部與地膜結合部蓋嚴。然後澆足定根水，利于成活。
4、種植管理。追肥：西蘭花的需肥量很大，苗期追施氮肥，促進營養生長，中期控制施肥，防止過旺徒長，後期重攻球肥，促進花球肥大；水分：西蘭花生長需要保持土壤濕潤，一般澆水都在追肥之後進行，把控好水分的供給，才能讓西蘭花球更加膨大，增加産量。
5、主要病蟲害及防治技術：西蘭花抗病性較強，蟲害危害不重，常發生的病蟲有：霜黴病、軟腐病，小菜蛾、菜青蟲、菜蚜。
6、病害：前期可得霜黴病後期易患黑腐病，可用白菌清、敵克松、撲海英防治，如果後期發生病害，會嚴重威脅到西蘭花的品質，所以需要及時噴灑硫酸鍊黴素進行防治。
7、蟲害：一般發生的蟲害為小菜蛾、菜青蟲、菜蚜，需要農戶使用除盡、啶蟲脒、吊絲蟲淨交替噴灑防治。
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