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新鮮馬齒苋怎麼保存

更新时间：2024-09-29 16:22:37

　　1、放于冰箱中保存：

　　新鮮的馬齒苋若隻想保存幾天，則可以放于保鮮袋中，然後放在冰箱的果蔬層中保存，這樣保存個3天沒有問題。保存時，注意不要将馬齒苋靠近冰箱的内壁，防止凍壞。

　　2、曬幹保存：

　　如果想将馬齒苋保存得長久些，可曬幹保存；直接放于陽光下暴曬是很難曬幹、曬透的，弄得不好容易腐爛，因為馬齒苋的肉質比較厚，可采用以步驟進行：

　　用剪刀剪去馬齒苋的根部比較老的部分，去除黃葉、腐爛的葉子、泥土、根須，然後放于水中徹底洗淨。

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