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不上火好吃的早餐做法

更新时间：2024-09-27 19:11:23

　　1、米粉250克、肉末100克、柿子椒2個、花生油2克、精鹽2克、生抽5克、姜5克。

　　2、米粉預先浸軟，控幹水分。

　　3、米粉裝入碟，加入油、鹽、生抽。

　　4、攪拌至顔色均勻。

　　5、放入蒸鍋。

　　6、大火蒸10分鐘。

　　7、準備好肉末。

　　8、洗淨菜椒和姜，彩椒切圈，姜切碎。

　　9、熱油鍋，加入姜末爆香，然後加入肉末爆炒1分鐘左右。

　　10、加入少許清水，煮3分鐘左右，加入鹽和生抽調味，加入菜椒圈，煮至熟。

　　11、碼上肉末菜椒圈便可。

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