1、香菇洗淨,去根,焯水後切片。
2、羅漢參去皮,切片。
3、砂鍋内添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢炖6分鐘至羅漢參熟透。
4、添加高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨炖5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。