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買來的小魚幹如何保存

更新时间：2025-02-28 04:37:13

　　小魚幹的保存方法有：

　　1、用聚乙烯薄膜按每次的食用量，裝入塑料袋，一份份紮緊，再放進冰箱保存，新鮮的幹魚，可以保存一至二個月，食用時，提前一小時取出，然後燒、煎均可；

　　2、幹魚下面放上生石灰，用紙隔着放入缸内，可保存三個月不受潮腐敗；

　　3、注意陰涼通風，幹燥的環境。魚幹一定要保存在陰涼通風的地方，而不能放置于潮濕的地方；

　　4、注意密封，魚幹是非常容易受潮的，而且在腌制的時候還有可能會染上一些細菌，因此保存魚幹需要密封好，避免長期與空氣接觸。

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