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如何鑒别黑米染色

更新时间：2024-09-29 16:24:00

　　1、可以将黑米泡水後觀察，如果顔色為墨黑色則為染色米，正常黑米泡的水呈紫紅色；

　　2、天然黑米的黑色集中在表層，内部為白色，對比鮮明。而經過人工染色的黑米，将米粒的外表層刮掉，米粒的白色不純正；

　　3、可以看黑米的黑色是否均勻，真正的黑米顔色的深淺是一樣的，染色的黑米顔色深淺不一，而且不均勻。

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