1、把娃娃菜洗淨,切或者撕成适宜的大小。粉絲用溫水沖一下,或者焯一下。然後用涼水過一遍,防止粘連在一塊兒。
2、鍋熱,入油,用蔥姜蒜末炝鍋。之後倒入娃娃菜,放鹽,味精,胡椒粉(醬油,醋,根據個人喜好),翻炒。加入粉絲,翻炒一下。