窖藏酒一般指将精選出的優質原漿酒,盛入以陶質容器為主或其他适宜窖藏的容器内,貯藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。
由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質,其酒分子仍保持着很好的穩定性,在窖藏的過程中,容器中的白酒在适宜的溫度下透過容器呼吸着窖内幹濕度适宜的空氣。
窖藏酒一般指将精選出的優質原漿酒,盛入以陶質容器為主或其他适宜窖藏的容器内,貯藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。
由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質,其酒分子仍保持着很好的穩定性,在窖藏的過程中,容器中的白酒在适宜的溫度下透過容器呼吸着窖内幹濕度适宜的空氣。