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可愛豬仔包做法圖解
可愛豬仔包做法圖解
更新时间:2024-09-27 17:31:26

  1、2.5g酵母溶于150克水裡。

  2、将150克面粉倒入酵母水裡,用筷子攪拌成絮狀。

  3、再用手将面粉和成光滑的面團,蓋上蓋子醒發兩倍大。

  4、另用0.5克酵母溶于25克水裡,面粉50克和草莓粉1茶匙倒進酵母水裡,和成光滑面團,蓋上保鮮膜,發至兩倍大。

  5、發好的面團。

  6、将兩個面團排氣後,白面團搓成粗長條,粉色面團搓成細長條,白面團切成若幹等分。

  7、白面團擀成圓形,放上餡料。

  8、收口朝下,搓圓,粉面團切小段做鼻子、耳朵、蝴蝶結、帽子等等,可以沾一點點水會更粘,鼻子面團用牙簽戳兩個小孔。黑芝麻做眼睛。

  9、做好後放在玉米墊上,靜置15分鐘左右。

  10、大火轉小火蒸10分鐘左右。

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