1、不同品牌的月餅的保質期不盡相同,保存期最長的90天,最短的隻有十幾天,還有的标着45天或者60天。因為烘焙後月餅仍保持一定的水分和油脂,因此保質期不能像餅幹等脫水食品一樣有很長的時間。
2、月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今,中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象征着大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。
1、不同品牌的月餅的保質期不盡相同,保存期最長的90天,最短的隻有十幾天,還有的标着45天或者60天。因為烘焙後月餅仍保持一定的水分和油脂,因此保質期不能像餅幹等脫水食品一樣有很長的時間。
2、月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今,中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象征着大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。