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爽口蘿蔔步驟

更新时间：2024-09-29 12:29:27

　　1、大蘿蔔600g（1個）、小米椒5個、醋40ml、鹽10g、糖50g。

　　2、方法：把白蘿蔔去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄。

　　3、把切好的蘿蔔放在盆裡，撒10g鹽攪拌均勻，腌制大約30分鐘，使蘿蔔軟化脫水去辛辣，腌好後後把鹽水倒掉。

　　4、加入小米椒、糖、白醋。蘿蔔倒進密封的保鮮盒或玻璃罐。我用的的是保鮮盒，倒之前我用沸水燙過殺殺菌，保存的效果更好。

　　5、放進冰箱冷藏保存，腌幾個小時就可以吃了，隔天後的更好吃！

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