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松糕的做法松軟又好吃

更新时间：2024-09-30 03:30:30

　　1、粳米粉1500G、糯米粉3500g、綿白糖适量、核桃仁适量、豬油适量、糖和桂花适量。

　　2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。

　　3、揉搓得變成一粒粒幹幹的粉粒狀。

　　4、上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上面再添加一些核桃仁、蜜棗，開鍋蒸。

　　5、等到底下的粉有點兒蒸熟的樣子，然後再鋪上一層粉，繼續蒸。

　　6、可以蓋上一塊紗布，大火蒸上約五六分鐘。

　　7、在最上面一層再均勻地撒一些糖桂花。蒸熟後倒扣在砧闆上，脫模。等糕冷卻之後，再切成小塊，放冰箱保存。想吃的時候再熱一下。

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