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葡萄酒變酸了怎麼辦

更新时间：2024-09-28 07:25:14

　　葡萄酒變酸的原因不同，采用的解決辦法也不同，具體請況如下：

　　1、由于葡萄自身成熟度不夠，釀成的葡萄酒喝起來有酸味，口感不好。讓葡萄酒靜置保存一段時間即可降酸。

　　2、由于釀制方法不當，保存不當，酒精經過化學反應轉變為醋酸，此種情況下葡萄酒不能飲用。但可将其做成其他産品，減少浪費。如将其消菌處理後用作做菜的輔助佐料，制成雪碧飲料，制成簡單面膜。

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