1、蝦屬于生冷海鮮,蒸不熟容易拉肚子,時間也不宜太長,蒸太久蝦肉就會變老,清蒸蝦時,要注意蒸時候的時間,一般大約15分鐘左右,蒸熟起鍋再加點蘸料就可以吃了!
2、清蒸蝦的做法，材料:蝦8隻、鹽少許、香油适量、醬油一勺、花椒一勺、料酒一勺、蔥一個、姜一塊、醋一勺。 做法:蝦8隻洗淨,用牙簽挑去蝦線,洗淨沙袋,去掉頭,将蔥姜絲放在盤子底部,加花椒,蔥切絲,姜一半切絲,一半切末,碼上蝦,加料酒放屜上蒸10分鐘。姜末加醬油,加耗油,加醋兌成碗汁,蘸食,蒸好的蝦擺盤,這樣就蒸好一盤清蒸蝦了。
清蒸蝦一般需要幾分鐘
更新时间：2024-09-27 19:27:26
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