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豬肝怎麼樣煲湯好喝

更新时间：2024-09-29 16:01:55

豆腐豬肝湯

材料：豆腐1塊，豬瘦肉、豬肝片各200克，酸菜、姜汁、香菜各适量。

做法：

1、豆腐洗淨，切小塊；

2、豬瘦肉、豬肝片洗淨，加姜汁及食鹽腌10分鐘，放進沸水中焯至将熟撈起；

3、鍋内下少許植物油爆生姜，加入适量水燒沸，下鹹酸菜、闆豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調味即可。

功效：養肝明目，疏風透表，有助于女性抗衰老。

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