1、大白菜洗淨,切斜片,這樣切出來的白菜更入味。
2、鍋裡放油,放入蔥末、蒜末、花椒和幹辣椒,小火炒出香味。
3、改大火,放入大白菜翻炒。
4、加鹽、糖、生抽調味,翻炒均勻。
5、把白菜炒的有點發軟,加醋翻炒,加水澱粉把汁收濃,加些雞精翻炒出鍋。
1、大白菜洗淨,切斜片,這樣切出來的白菜更入味。
2、鍋裡放油,放入蔥末、蒜末、花椒和幹辣椒,小火炒出香味。
3、改大火,放入大白菜翻炒。
4、加鹽、糖、生抽調味,翻炒均勻。
5、把白菜炒的有點發軟,加醋翻炒,加水澱粉把汁收濃,加些雞精翻炒出鍋。