1、将年糕切薄片,在碗中加入明太子醬、蛋黃醬和醬油,攪拌均勻備用。在鍋内倒入橄榄油,放入年糕,加入少許水,蓋蓋中火5分鐘。打開蓋子,上面鋪上調制好的醬,撒上小沙丁魚和奶酪,蓋蓋中火5分鐘,撒上蔥花裝飾即可。
2、芝士年糕,又稱為芝心年糕、有心年糕,顧名思義,芝士加年糕,年糕裡裹芝士,外面是年糕,裡面是芝士。我國朝鮮族、東北延邊一帶常見主食。
1、将年糕切薄片,在碗中加入明太子醬、蛋黃醬和醬油,攪拌均勻備用。在鍋内倒入橄榄油,放入年糕,加入少許水,蓋蓋中火5分鐘。打開蓋子,上面鋪上調制好的醬,撒上小沙丁魚和奶酪,蓋蓋中火5分鐘,撒上蔥花裝飾即可。
2、芝士年糕,又稱為芝心年糕、有心年糕,顧名思義,芝士加年糕,年糕裡裹芝士,外面是年糕,裡面是芝士。我國朝鮮族、東北延邊一帶常見主食。