每天都吃大蒜好。中醫認為,大蒜的食物性味好,每天都吃一些大蒜,這對于身體健康有好處。現代研究表明,大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後産生一種沒有顔色的油滑液體―大蒜素,具有很強的殺菌以及增強免疫力作用,研究顯示,人們一天食用2個生蒜瓣能發揮最佳效果。
每天都吃大蒜好。中醫認為,大蒜的食物性味好,每天都吃一些大蒜,這對于身體健康有好處。現代研究表明,大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後産生一種沒有顔色的油滑液體―大蒜素,具有很強的殺菌以及增強免疫力作用,研究顯示,人們一天食用2個生蒜瓣能發揮最佳效果。