冬天白蘿蔔腌制方法-tft每日頭條

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冬天白蘿蔔腌制方法

更新时间：2024-09-27 17:24:28

　　1、首先把買來的蘿蔔去皮，建議多刮下一層，因為蘿蔔表皮很澀，而且去皮後腌制比較容易入味！

　　2、然後清洗蘿蔔，切成均勻的薄片，建議太大就切小點。

　　3、找個盆放進去，撒上鹽腌制一個小時，目地就是殺出裡面的水分！

　　4、倒出撒出的水分，用手擠擠，盡量把蘿蔔水分擠出來扔掉，然後進行調味！加白糖、食鹽、醋、五香粉，另外弄點蒜汁澆進去，加涼白開沒過蘿蔔。

　　5、放到冰箱内冷藏12個小時，拿出來就可以吃！

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