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粘豆包教學做法
準備材料
将白鲨糯米粉、玉米粉,放在盆子中混合均勻。
将280克的水燒開備用。
用開水來燙面,不要把開水一次性全部倒入盆中,分次用筷子攪拌
揉成比較細膩幹的面團。
平均分成均等的小面劑子。
取一個小面劑子用手揉捏成邊緣薄中間厚的面皮。
取一個豆沙餡料包入其中。
利用虎口收攏包緊實團圓。
料理鍋水燒開,放入包好的豆包,大火蒸8分鐘。
金燦燦的我們東北人最愛的一款主食之一。
咬上一口香甜軟弱,