吃日料的時候必備的就是芥末和醬油，但是這兩者不能攪拌在一起，因此不管哪種醬油都是不能放芥末的，否則會影響到食物的口感。一般正确的吃法是将生魚片或者壽司放在醬油裡，再在上面加上一些芥末，兩種調料不進行接觸。
哪種醬油會放芥末
在吃日料的時候，特别是壽司和生魚片，醬油和芥末是必不可少的，所以很多人在日料店裡吃東西的時候會将芥末和醬油混在一起，實際上這種做法在日本人的眼中是非常不合時宜的。
芥末和醬油不能放在一起，因此不管是哪種醬油，裡面都不會放放芥末，正确的吃法是，将生魚片或者是壽司放在醬油裡，然後再在上面放上一些芥末，在此過程中二者不進行任何接觸。
現在很多壽司店裡面不會提供芥末，隻有醬油，在制作壽司的時候會将芥末提前放進去，吃的時候就直接蘸些醬油就可以了，這樣吃的壽司味道比較正宗，口感也非常豐富。
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