1、材料:雞肉100克、油菜心100克、黑棗(有核)15克、蓮子15克、姜5克、大蔥3克、料酒3克、鹽2克。
2、雞肉切成片,蓮子壓碎,油菜心洗淨,姜切片,蔥切蔥花。
3、鍋内放高湯,放入蓮子、雞肉,燒開後加黑棗、姜片、料酒等,雞肉煮熟後,加菜心、蔥花,以味精和鹽調味即可。
1、材料:雞肉100克、油菜心100克、黑棗(有核)15克、蓮子15克、姜5克、大蔥3克、料酒3克、鹽2克。
2、雞肉切成片,蓮子壓碎,油菜心洗淨,姜切片,蔥切蔥花。
3、鍋内放高湯,放入蓮子、雞肉,燒開後加黑棗、姜片、料酒等,雞肉煮熟後,加菜心、蔥花,以味精和鹽調味即可。