要制作紅豆薏米粥可以先把薏米放入鍋中略炒一下，然後把赤小豆放入水中浸泡半天左右，接着把它們放入清水中熬煮至赤小豆微微開裂即可。除此之外，我們還可以往粥裡加入紅棗、龍眼等物豐富它的口味。
制作紅豆薏米粥的方法其實非常的簡單，我們隻需要先把準備好的赤小豆、薏米放入水中浸泡半天左右，再往煮粥的鍋中倒入适量的清水，最後倒入赤小豆、薏米用大火把水煮開再轉小火慢炖即可。
當鍋中的赤小豆被煮至裂開之後，這碗紅豆薏米粥就已經做好了。我們在做紅豆薏米粥的時候還可以添加一些配料豐富它的口味，比如紅棗、龍眼等等。
除此之外，有一種說法是紅豆薏米粥中的薏米性寒，吃多了并不好。所以我們在制作紅豆薏米粥的時候，最好是先把薏米放入鍋中略炒一下再和赤小豆一起倒入水中熬煮。
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