原因是溫度太高，導緻烤制時間太短所緻。
補充烤蛋糕做法：材料：雞蛋4個，低筋面粉100克。
步驟如下：
雞蛋全蛋打在一個幹淨的盆裡，然後加白糖，醋。用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大，然後一點一點加入色拉油，打到顔色發白，是原來的3倍大。色拉油打到看不出油花了，篩入面粉跟泡打粉。篩入面粉之後用打蛋器低速打幾秒鐘，面粉混勻了馬上拿出來，便做好了蛋糕液。蛋糕液倒入模具8分滿，入爐放到倒數第二層，烤30分鐘便可以。
為什麼烤蛋糕中間不熟
更新时间：2024-09-29 18:30:43
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