材料：豬肉餡300克，香菜1把，餃子皮300克，雞蛋1個，食鹽适量，老抽少許，澱粉适量，植物油1勺。
做法：
将香菜摘洗幹淨，切細，豬肉餡剁成肉泥。将肉泥，雞蛋，适量的生粉，食鹽，老抽放入準備好的大碗裡面。将切好的香菜放入大碗裡面，放入一勺食用油，然後用筷子朝一個方向攪拌餡料，直到均勻即可。用備好的餃子皮将大碗中的餡料包成餃子。鍋内燒開水，将包好的餃子下入鍋中，分三次倒入冷水，待餃子浮起來，餃子變胖即可出鍋食用。
香菜可以包餃子嗎
更新时间：2024-09-29 16:22:36
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