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無骨鲫魚怎麼做

更新时间：2024-09-30 00:11:13

　　1、鲫魚1條，酒2勺，生抽3勺，姜一大塊，蔥大把。

　　2、處理好的鲫魚洗淨晾幹。

　　3、關鍵時刻：用刀在整條魚身上切出細條紋，将細細的魚刺切斷。

　　4、平底鍋加熱後倒入适量油，兩面煎魚。

　　5、鍋熱油加生姜，入醬油、老酒調味，加入煎好的魚燒至入味，加蔥花起鍋。

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