黃辣丁學名為黃颡魚，是黃颡魚屬中一種比較常見的淡水魚類，多栖息在緩流多水草的湖或者是淺水區中河流中，屬于雜食性魚類，魚苗階段以浮遊類生物為食，成魚以幼蟲、小魚蝦等為食，在我國珠江、湘江、長江、黑龍江、黃河等水系均有分布。
什麼是黃辣丁
黃辣丁頭略大偏扁，頭部和背部大多裸露，口大，腮孔大，背鳍比較小，背部呈黑褐色，延伸到腹部逐漸變成淺黃色，尾鳍兩葉中部各有一處暗色縱條紋，外形體征鮮明，比較容易辨認。
黃辣丁是晝伏夜出的魚類，白天的時候經常藏在水底或者是石縫中，隻要到了夜晚的時候才會出來活動、覓食，這類型的魚類通常是實用性都比較強，即使在生存條件極為惡劣的情況下，例如缺水，也不會馬上死亡。
黃辣丁是雜食性動物，食譜比較廣，不管是幼蟲、魚蝦、螺絲、蚌類還是植物碎屑等都可以食用，不過餌料成分的組成大多是比較簡單的，不同體長的階段基本上都是以1-3種餌料生物為主。
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