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冷水和的糕面怎麼做

更新时间：2024-09-28 07:26:15

　　一、材料

　　1、主料：大黃米面，糯米粉。

　　2、輔料：油，沸水，白糖。

　　二、做法

　　1、黃米粉與糯米粉在盆中攪勻；

　　2、接着用筷子快速攪拌；

　　3、取一個耐高溫的玻璃容器抹油防粘；

　　4、把面糊倒進容器裡，面糊放進去八分滿；

　　5、蒸鍋裡放入足量的水，容器放篦子上；

　　6、蒸好的黃面糕，蒸滿了容器；

　　7、平底鍋裡放油，放入年糕小火煎；

　　8、兩面全部煎成金黃色，取出裝盤。

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