1、黑米和小米可以在一起煮稀飯。
2、小米和黑米中都含有豐富的營養元素，将兩者放在一起煮成粥營養價值更高，對人體有更好的滋補功效，可以防治消化不良、減少細菌滋生、抗衰老、控制血壓、血糖、降脂等。
3、小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱，對于老弱病人和産婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。
4、黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發，婦女産後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟等症。
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