一、涼粉糕怎麼做
白涼粉是做果凍的好材料，它非常容易制作，成品後非常Q彈，冰涼順滑。先燒開水，倒入白色果凍攪拌至完全融化，中間加入1顆冰糖增甜上色，如果想要完全透明的果凍，可以不加。水完全沸騰後，擱置一旁，降到與室溫相同的溫度，然後放入冰箱冷藏層，繼續冷卻2小時左右即可成型，然後用刀切成大小均勻的小塊就可以了。準備适量的可可粉和椰絲，将切好的果凍片扔在上面滾滾。 需要注意的一點，可可粉按一下會粘在手上，盡量戴一次性手套或者用兩隻手蘸一下，避免兩種材料混合。這就像墨水滴入水中，你會得到可可粉和黑色磨碎的椰子。兩種粉末包裹後，涼粉糕就變成巧克力塊和椰子蛋糕，可以根據顔色間隔放在盤子上，涼粉糕糕雖然很硬，但放的時候要輕柔，避免黑白碰撞，桑葚也在冰箱中冷藏。洗淨去梗後，撒在涼粉糕上即可食用。
二、涼粉糕的口味有哪些
1.大埔涼粉糕
已有800年曆史，它是半透明和凝固的，具有棕褐色至茶褐色的仙草色，有彈性，有天然仙人掌味，有微堿性香味，吃的時候可以加糖或者牛奶，非常好吃。
2.西米涼粉糕
它是一種非常小而美味的甜點，制作方法簡單，在飯後點心的作用下，是一種非常美味的小吃。 在日常生活中，西米涼粉糕的甜點非常有益健康。而且，就口感而言，這款糕點絲滑爽口，回味無窮，它是孩子們的最愛。
關于涼粉糕怎麼做，大家都了解清楚了吧，涼粉糕也是夏天的必吃小吃之一，在炎炎夏日，吃一碗冰冰涼涼的涼粉糕，真的是透心涼，心飛揚，吃完之後，心情都變得舒暢了。涼粉糕也有很多種口味，這裡為大家介紹了兩種很受大家歡迎的口味，都是非常的可口美味的，有機會的話，可以嘗一下。
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