櫻桃是“開春第一果”、“鮮果第一枝”,現在的櫻桃已經開花了,再經過一兩個月的時間,櫻桃鮮果就可以上市了,就可以吃到“新鮮得無法形容,甜得像初戀”的櫻桃了。雖然現在已經立春了,天氣依然天寒地凍,但也阻擋不住櫻桃花的如期綻放。漫山雪白的櫻桃花在吸引着四面八方遊客的同時,作為櫻桃栽培者來說,還要繼續管理好櫻桃,才能讓櫻桃這個“人間第一枝”如期的豐收上市。
實際上,櫻桃在這個時期的管理,最需要在前期采取措施促進櫻桃成花的基礎上,再采取措施提高坐果率、做到合理負載等等幾方面的工作就行。而促進櫻桃成花的措施,需要根據櫻桃在生長特點來進行,這項工作不是在櫻桃已經開花後才做,而是前期需要做好充分準備。櫻桃成花時,需要有足夠的營養作保證,同時要抑制過旺營養生長、合理負荷、保葉及充足的肥力,使芽的分化方向朝有利于花芽的方向發展。
促進櫻桃成花的措施,一是采果後施足月子肥,施肥後澆透水,促進根系生長,增強枝葉功能,為花芽分化提供物質保證;二是适時開張新梢角度,結合平衡樹體,強旺梢早開角,中弱梢晚開角,保持枝條充實、芽眼飽滿、貯藏更多的養分,為翌年形成更多的優質葉叢枝打下良好的基礎;三是新梢摘心,對甩放枝條梢端萌發的“五叉頭”新梢及背上新梢留7片葉以上摘心,促使下部形成腋花芽,對于中心幹上萌發的新梢,根據培養主枝(或結果母枝)和需求,對多餘的新梢可采取多次摘心的方式,促其成花,提早結果。
最後是在櫻桃的盛花初期進行環缢,也就是在離地面30厘米以上,在樹幹上包縛厚塑料薄膜1-2層,在薄膜2頭用鐵絲擰緊,直達木質部,但不要使皮層破裂,以免造成流膠。環缢寬度一般10-30厘米,對過旺樹可連續環缢二段,能有效促進成花。
在前期工作已經做好的基礎上,實際上這也是提高坐果率的一方面的工作,因為影響櫻桃坐果率高低的因素,主要有三個方面一是樹體管理,包括土肥水管理、整形修剪和病蟲害防治等;二是授粉,包括授粉樹搭配是否合理,花期授粉昆蟲多少和是否進行有效的人工授粉等;三是花期的氣候條件,包括溫濕度、風力、降雨等。而第一個就是我們在采果後按櫻桃的生長特點及季節變化所做的管理工作,這是基礎。
而提高櫻桃坐果率,在前期促進成花的基礎上,還需要做好以下幾個方面的工作:
A搞好花前複剪,控制花量。搞好整形修剪,保證果園的通風透光,進行疏花調節花量。對初果期樹,于花前疏除多餘營養枝,對花期疏除過密大枝,減少花量,特别是競争枝、平行枝、對衰老期和弱樹回縮部分花枝,特别是背下枝和内膛枝。
B搞好輔助授粉,提高坐果率。輔助授粉主要有花期放蜂或者進行人工授粉,相對于人工授粉,花期放蜂既方便又實惠,隻要在開花前2天,将蜂箱搬到櫻桃園裡,讓蜜蜂适應周圍環境,待開花時及時授粉就行。而如果沒有放蜂這個條件,可以通過人工點授,或者采用授粉器授粉等方式進行人工授粉。
C花期噴硼或外源激素。在初花期至落花期連續噴2-3次0.3%尿素 0.3%-0.5%硼砂 0.3%蔗糖,可以明顯提高坐果率,減輕花後生理落果。
D防止自然災害和病蟲害。花期的高溫或冷害都會影響坐果,高溫天氣可以噴水。但這個時期的櫻桃,遇到寒冷天氣的概率較大一些,比如說倒春寒,一旦遇到寒冷天氣,需要及時采取措施禦寒,例如熏煙。同時花期還要注意病蟲的危害,春季一到,氣溫回升,也是病蟲活躍的時期,這個時候需要采取措施進行綜合防治。
在提高了坐果率得到保證時,最後就是要注意提高櫻桃的挂果質量了,不能一味的隻追求坐果率,而忽視了櫻桃的品質。所以,在花後幼果生長期,正值新梢旺長期,營養要求較高,一方面,要适時補充營養,促進果實生長發育,對裂果較重的品種要增加鈣肥的補充,采取葉面噴施,1周1次,共噴3-4 次;另一方面,要控制好新梢的旺長,減少新梢生長與果實生長的營養競争,并進行疏果,做到讓櫻桃合理負載。
文|山魈
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