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生鮮産品是什麼

更新时间：2024-12-02 04:58:19

　　1、生鮮産品是指未經烹調、制作等深加工過程，隻做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級産品，以及面包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。

　　2、生鮮産品的特點：

　　（1）保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；

　　（2）屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣；

　　（3）保質期比較短；

　　（4）同時在消費習慣上也有很大的關聯性；

　　（5）目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水産、幹貨及日配、熟食和糕點。

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