用料:白粿,蛏,青菜,五花肉。
步驟:
1、白粿切片用水沖洗;五花肉切片,姜切片;青菜洗淨。
2、油鍋燒熱下入五花肉炒熟,姜片爆香。
3、蛏子提前剝殼洗淨。
4、下入蛏子炒變色;加入适量料酒、适量生抽,加入切好的青菜。
5、倒入白粿翻炒均勻;加入适量開水,煮至白粿軟透。
6、出鍋時加入适量辣椒油就可以。
用料:白粿,蛏,青菜,五花肉。
步驟:
1、白粿切片用水沖洗;五花肉切片,姜切片;青菜洗淨。
2、油鍋燒熱下入五花肉炒熟,姜片爆香。
3、蛏子提前剝殼洗淨。
4、下入蛏子炒變色;加入适量料酒、适量生抽,加入切好的青菜。
5、倒入白粿翻炒均勻;加入适量開水,煮至白粿軟透。
6、出鍋時加入适量辣椒油就可以。